Auteur/autrice : FPWebmaster
Une nouvelle équipe au Peninsula Paris avec Christophe Raoux et Antony Terrone
Beaucoup s’interrogeaient sur l’identité du successeur de Jean-Edern Hurstel, ancien chef du Peninsula Paris. Son nom est désormais connu : […]
Sidaction : Guillaume Gomez soutient la 8ème édition des Chefs Solidaires
Cette année encore, les professionnels des métiers de bouche sont invités à soutenir la lutte contre le sida en participant […]
Alexandre Couillon se révèle dans « Marine et Végétale »
C’est pour transmettre à la nouvelle génération une passion, des techniques et plus simplement, pour partager leur amour de la […]
Frédéric Anton et Christelle Brua s’attaquent aux « Pâtes »
Après « Petits Gâteaux » en 2008, « Pommes de terre » en 2012, « Riz » en 2014 et […]
La Cuvée Brut Bio par Duval-Leroy, Maison de Champagne éthique
Reflétant à la fois ses valeurs et son engagement éthique, la Cuvée Brut Bio de la Maison de Champagne Duval-Leroy […]
Le restaurant de Paul Bocuse pour la première fois en vacances depuis 40 ans
Le restaurant triplement étoilé de Paul Bocuse, l’Auberge du Pont de Collonges, a fermé ses portes le samedi 30 juillet […]
Florent Ladeyn soutient le RECHO et son food truck pour les réfugiés
Florent Ladeyn a apporté son soutien auprès de l’association RECHO qui souhaite venir en aide aux réfugiés d’Europe par un […]
Renforcer la prévention contre le développement des moisissures dans les bâtiments et leurs conséquences sur la santé des populations
L’Anses publie ce jour les résultats de son expertise relative aux moisissures dans les bâtiments, qui constituent un enjeu fort […]
La série Netflix « Chef’s Table » mettra à l’honneur 4 chefs français pour la saison 3
Pour la première fois, la série documentaire « Chef’s Table » s’est invitée dans les cuisines de restaurants étoilés français. […]
Retrouvez la vidéo de notre débat et la Note 21 Nouvelles régions et développement durable, quelle alliance ?
< ![CDATA[ Le Comité 21 et l’Association des Régions de France ont organisé le 8 juin dernier une rencontre-débat, sur […]
Lionel Flury, retour sur ses terres à L’Ambroise
Après une expérience parisienne de 6 ans à la tête de son établissement Le Quinze, Lionel Flury a migré vers […]
Benoit Paris : Tarte friande au maquereau, tomate, fenouil
Cet été, rendez-vous chez Benoit Paris pour une parenthèse savoureuse et feutrée dans l’un des derniers vrais bistrots parisiens. […]
L’Anses organise une consultation publique sur son rapport relatif à l’hypersensibilité électromagnétique
L’Anses met aujourd’hui en consultation publique son projet de rapport sur l’hypersensibilité électromagnétique ou intolérance environnementale idiopathique attribuée aux champs […]
Nouvelle aventure pour Henri Amestoy à Art’Zain
Après sept années passées à La Ferme Gourmande, à Ossès, Henri Amestoy a ouvert son propre restaurant au cœur du […]
Publication du rapport sur les expositions professionnelles aux pesticides : mieux connaître et réduire les expositions
En France, plus d’un million de professionnels du secteur agricole sont potentiellement exposés aux pesticides. L’Anses s’est autosaisie en 2011 […]
