Auteur/autrice : FPWebmaster
Les laboratoires de l'Anses
L’Anses dispose d’un réseau de 11 laboratoires de référence et de recherche, implantés sur tout le territoire, au plus près […]
Anses et nutrition
La nutrition est la science étudiant l’impact bénéfique ou néfaste de tous les facteurs alimentaires, du statut nutritionnel (par exemple […]
Substitution des CMR, le rôle de l'Anses
Les substances chimiques seules ou en mélanges peuvent présenter divers effets nocifs pour la santé humaine. Certaines d’entre elles peuvent […]
Substances cancérogènes, mutagènes et toxiques pour la reproduction (CMR)
Les substances chimiques seules ou en mélanges peuvent présenter divers effets nocifs pour la santé humaine. Certaines d’entre elles peuvent […]
OGM – Organismes Génétiquement Modifiés
Les organismes génétiquement modifiés sont définis comme des organismes ou des microorganismes dont le matériel génétique a été transformé d'une […]
L'Anses en quelques mots
Créée le 1 er juillet 2010, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) est […]
Les études de l'Alimentation Totale (EAT)
Réalisées à l'échelle nationale, les Etudes de l'Alimentation Totale (EAT) reposent sur une méthodologie standardisée et recommandée par l'Organisation Mondiale […]
Que sont les compléments alimentaires ?
Le concept de complément alimentaire est relativement récent.Il a été défini par la directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée par […]
La fièvre catarrhale ovine (FCO), ou Bluetongue
Maladie virale, la Fièvre Catarrhale Ovine (FCO) est transmise d'un animal infecté à un autre par piqûre d'un moucheron du […]
Disparités socioéconomiques et alimentation des enfants et adolescents : un état des lieux sur un sujet peu étudié
La question des relations entre alimentation et niveau socioéconomique est peu étudiée chez les enfants et adolescents en France. L’expertise […]
Expositions aux pesticides des utilisateurs et des travailleurs agricoles
Dès sa création l’Anses s’est investie sur la question des expositions aux pesticides des utilisateurs et des travailleurs agricoles. Elle […]
Santé des abeilles
Depuis plusieurs années, un phénomène d'affaiblissement et de mortalité des colonies d'abeilles est constaté dans de nombreux pays. Dans ce […]
Les contaminants chimiques de l’alimentation
On appelle contaminants chimiques de l’alimentation des substances naturelles ou synthétiques qui se retrouvent dans les aliments. Il peut s’agir […]
Anses et santé environnement
La mission de sécurité sanitaire de l’environnement confiée à l’Anses vise principalement à la réalisation d’expertises scientifiques sur les risques […]
Eaux de loisirs : les piscines
La baignade est, en France, la plus répandue des activités récréatives en rapport avec l'eau. Les sites où se pratiquent […]
