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Auteur/autrice : FPWebmaster

MOF Cuisine, Gastronomie Épreuves finales

Le COET-MOF (comité d’organisation des expositions du travail) a pour mission d’organiser le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » sous l’égide du ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur…

Le lourd secret des salades prélavées en sachet

Le lourd secret des salades prélavées en sachet Sous leurs airs bien pratiques, les salades en sachet, déjà rincées pour consommation immédiate, pourraient être une véritable catastrophe tant pour l’environnement…

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IEHCA Programmation Villa Rabelais

Programmation Villa Rabelais La Villa Rabelais abrite le Pôle alimentation de l’université de Tours et l’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation (IEHCA) à l’origine de l’inscription par l’Unesco…

Marc Lecomte, nouveau Chef Pâtissier du Laurent – Le Chef

Marc Lecomte est, depuis quelques semaines, le nouveau Chef Pâtissier du restaurant Laurent, situé avenue Gabriel dans le 8ème arrondissement de Paris. Il succède ainsi à Rémi Sendin, qui occupait ce…

Peste porcine africaine : les industriels français veulent contenir la « psychose »

Peste porcine africaine : les industriels français veulent contenir la « psychose » Il faut savoir que le virus reste actif jusqu’à 120 jours après le décès», Source: https://www.rtbf.be/info/regions/detail_peste-porcine-africaine-le-nombre-de-sangliers-infectes-par-la-peste-porcine-africaine-grimpe-a-32?id=10036319    Source : Peste porcine…

La peste porcine africaine gagne du terrain en Chine

L’empire du Milieu a déclaré son troisième foyer de peste porcine africaine en moins de deux semaines. Et deux, trois. Le 19 août 2018, l’OIE, Organisation mondiale de la santé animale,…

Non, les frites ne sont pas belges

Revendiquée par la France, briguée avec des moules par la Belgique… La frite attise toutes les convoitises. Mais d’où vient-elle vraiment ? Pierre Leclercq, historien de la gastronomie, revient à…

Process agro… c’est quoi au juste !

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L’agriculture régénérative du Texas se développe !

L’agriculture régénérative est différente de l’agriculture conventionnelle ou même de l’agriculture biologique, car elle va au-delà des bisons qui se nourrissent à l’herbe ou des cycles de culture en rotation.…

L’Afnor retire sa norme alimentaire halal 

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Des poules à l’origine de cas de cancers ? 

Source : Des poules à l’origine de cas de cancers ? sur Orange Actualités

Au fil de l’eau en Meuse

Et au milieu coule une rivière !… venez, découvrez…  et suivez « au fil de l’eau en Meuse ». Son auteur n’est pas un inconnu de la toile et son expertise n’est…

TANGOTAB : UN BON RESTAURANT, UNE BONNE ACTION !

  TANGOTAB : UN BON RESTAURANT, UNE BONNE ACTION ! En France, 4 millions de personnes ne mangent pas à leur faim, provoquant isolement et problèmes de santé, alors que…

Devenir pêcheur professionnel en eau douce !

Devenir pêcheur professionnel en eau douce Créer votre entreprise de pêche professionnelle Les pêcheurs professionnels en eau douce sont locataires de droits de pêche qui seront renouvelés au 1er janvier 2017.…