Catégorie : Au quotidien – Le Cuisinier
Une 1ere rencontre professionnelle italienne et le lancement des PizzaForum par Eberhardt Freres
Eberhardt Frères organisait sa toute première Rencontre Professionnelle le 2 novembre dernier à Fenêtre sur Cour(S) à Strasbourg. C’est sous […]
De nouvelles huiles saines et gourmandes par Risso
Risso lance Risso Gourmet, composée d’un subtil mélange de tournesol et de colza accompagné d’une délicate note de beurre. Une […]
Le retour de Taste Of Paris en février au Grand Palais
Du 11 au 14 février 2016 se tiendra au Grand Palais à Paris la seconde édition de Taste Of Paris. […]
« Paroles de restaurateur : la restauration gagnante 2016 » : une étude pour adapter ses stratégies dans un contexte évolutif
Les Editions de la RHF et Food Service Vision ont réalisé une étude inédite partant de l’interrogation de 16 grands […]
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Les Editions de la RHF et Food Service Vision ont réalisé une étude inédite partant de l’interrogation de 16 grands […]
5 grands chefs français aux fourneaux pour la COP21
Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen) ; Alexandre Gauthier (La Grenouillère), Nicolas Masse (La Grand’Vigne), Marc Veyrat (la Maison des Bois) ou […]
5 grands chefs français aux fourneaux pour la COP21
Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen) ; Alexandre Gauthier (La Grenouillère), Nicolas Masse (La Grand’Vigne), Marc Veyrat (la Maison des Bois) ou […]
Transgourmet : une nouvelle présidence pour la France …
A compter du 1er janvier 2016, Eric Decroix succèdera à Jean-Christophe Adouritz au poste de Président de Transgourmet France. Jean-Christophe […]
Grand débat sur l’identité de la cuisine française par le CCF aux Gastronomades
Du 27 au 29 novembre 2015 se déroulait à Angoulême le festival Gastronomades, premier événement culinaire français grand public accueillant […]
Marc Veyrat, parrain du 5ème Festival International de Gastronomie des Neiges Etoilées
Du 19 au 22 janvier 2016 aura lieu le 5ème Festival International de Gastronomie Les Neiges Etoilées au cœur de […]
Gérald Passedat invite le Liban aux Rencontres Gourmandes de la Méditerranée
Suite au succès des premières Rencontres Gourmandes de la Méditerranées au Môle Passedat (MuCEM) à Marseille en mars dernier, Gérald […]
Une 16ème édition d’Egast présidée par Joël Robuchon
Strasbourg s’apprête à accueillir la 16ème édition d’Egast, le salon professionnel de l’Equipement, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, des Services […]
3ème édition de l’R Durable parrainée par Régis Marcon
Après avoir réalisé ses deux premières éditions à Paris, L’R Durable, qui souhaite fédérer professionnels des métiers de bouche et […]
3ème édition de l’R Durable parrainée par Régis Marcon
Après avoir réalisé ses deux premières éditions à Paris, L’R Durable, qui souhaite fédérer professionnels des métiers de bouche et […]
Régis Marcon et Philippe Vételé s’investissent au Congrès National de l’ANEPHOT
Les 26 et 27 novembre 2015 se tiendra au lycée Hôtelier Sainte-Anne de Saint-Nazaire le 31ème Congrès National de l’ANEPHOT, […]
