Catégorie : Au quotidien – LeChef
Florent Ladeyn soutient le RECHO et son food truck pour les réfugiés
Florent Ladeyn a apporté son soutien auprès de l’association RECHO qui souhaite venir en aide aux réfugiés d’Europe par un […]
La série Netflix « Chef’s Table » mettra à l’honneur 4 chefs français pour la saison 3
Pour la première fois, la série documentaire « Chef’s Table » s’est invitée dans les cuisines de restaurants étoilés français. […]
Lionel Flury, retour sur ses terres à L’Ambroise
Après une expérience parisienne de 6 ans à la tête de son établissement Le Quinze, Lionel Flury a migré vers […]
Nouvelle aventure pour Henri Amestoy à Art’Zain
Après sept années passées à La Ferme Gourmande, à Ossès, Henri Amestoy a ouvert son propre restaurant au cœur du […]
William Elliott fête ses 25 ans dans les cuisines du Westminster au Touquet
Le chef étoilé William Elliott fête ses 25 ans de maison au sein de l’Hôtel Barrière Le Westminster au Touquet. […]
Le Grand livre du service à table prévu pour octobre 2017
Au même titre que le Guide culinaire d’Escoffier pour la cuisine, le Grand livre du service à table a pour […]
Guide Michelin Singapour : Joël Robuchon, 1er trois étoiles
Michelin a désormais un nouveau terrain gourmand : Singapour. Pour la première fois de son histoire, le groupe lui consacre un […]
Christophe Roure derrière la carte des Ateliers Weiss
L’ouverture des Ateliers Weiss à Saint-Etienne arrive à grands pas. Le 6 octobre 2016, tous les gourmands pourront découvrir les […]
Jean-Baptiste Lavergne Morazzani : un bistrot et un déménagement à venir
À seulement 25 ans, la carrière de Jean-Baptiste Lavergne Morazzani continue d’emprunter une belle pente ascendante. Il y a un peu […]
Julien Diaz, premier établissement marseillais en septembre
Après avoir travaillé durant plusieurs années dans le restaurant étoilé corse, l’Oggi (au sein de l’hôtel Chez Charles à Lumio), […]
La newsletter lechef vous souhaite un bel été et revient le 10 août
La newsletter lechef s’interrompt deux semaines à l’occasion des vacances d’été et vous donne rendez-vous le 10 août prochain pour […]
Maxime Laurenson, un chef ambitieux à la tête de Loiseau Rive Gauche
Dans une volonté de repositionner les établissements parisiens dans une cuisine plus gastronomique, Dominique Loiseau avait annoncé au printemps 2016 […]
Dîner à 4 au Virtus : Sadayuki Yamanaka et Frédéric Morin en invités
Chiho Kanzaki et Marcelo Martin di Giacomo, le duo du restaurant Virtus à Paris, accueilleront pour un dîner à 8 […]
Hervé Rodriguez ouvre une nouvelle adresse MaSa à Prague
Le chef étoilé de l’avenue Victor Hugo à Boulogne-Billancourt, Hervé Rodriguez vient de dupliquer son restaurant gastronomique MaSa à Prague. […]
Jean-Jacques Chauveau, directeur de salle du Pré Catelan, décoré Chevalier de la Légion d’honneur
La promotion civile de la Légion d’honneur, publiée au Journal Officiel le 14 juillet dernier, compte parmi les 654 personnes […]
