Catégorie : Au quotidien – LeChef
Frédéric Anton, président du jury du Trophée Masse 2016
La finale de la 13ème édition du Trophée Masse se tiendra le 25 janvier 2016 au salon Food’in Sud à […]
L’entreprise « Côté Décoration » remporte le concours Duni
Ils étaient cinq finalistes à avoir présenté des projets remarquables à l’occasion du concours Duni « Des évènements inoubliables Evolin […]
La tradition à l’honneur avec les macarons Bridor « Une Recette Lenôtre Professionnel »
Avec un café gourmand, en « afternoon tea », en pièce montée, vente en vitrine, décoration d’entremets ou encore en […]
Eric Lurthy sublime les « plats souvenirs » au Terrass’’ Hôtel
Marqué par sa rencontre avec le chef et MOF Jean-Pierre Toulejbiez à Saint-Rémy en Chevreuse, Eric Lurthy continue de se […]
Gérald Passedat invite le Liban aux Rencontres Gourmandes de la Méditerranée
Suite au succès des premières Rencontres Gourmandes de la Méditerranées au Môle Passedat (MuCEM) à Marseille en mars dernier, Gérald […]
Une 16ème édition d’Egast présidée par Joël Robuchon
Strasbourg s’apprête à accueillir la 16ème édition d’Egast, le salon professionnel de l’Equipement, de la Gastronomie, de l’Agroalimentaire, des Services […]
Joël Robuchon présente son futur Institut International
D’ici deux ans environ, Joël Robuchon devrait effectuer un retour fracassant sur ses terres poitevines. En effet, du côté de […]
3ème édition de l’R Durable parrainée par Régis Marcon
Après avoir réalisé ses deux premières éditions à Paris, L’R Durable, qui souhaite fédérer professionnels des métiers de bouche et […]
3ème édition de l’R Durable parrainée par Régis Marcon
Après avoir réalisé ses deux premières éditions à Paris, L’R Durable, qui souhaite fédérer professionnels des métiers de bouche et […]
Régis Marcon et Philippe Vételé s’investissent au Congrès National de l’ANEPHOT
Les 26 et 27 novembre 2015 se tiendra au lycée Hôtelier Sainte-Anne de Saint-Nazaire le 31ème Congrès National de l’ANEPHOT, […]
Novembre 2015 : un mois fort pour Metro Cash & Carry France
3ème édition du concours Metro & Gilles Goujon Sous l’impulsion et la présidence du chef triplement étoilé Gilles Goujon, le […]
Tables & Saveurs de Bretagne s’engage pour les enfants malades
Le 7 décembre 2015, l’association Tables & Saveurs de Bretagne organisera simultanément cinq dîners caritatifs dans cinq restaurants membres. Partenaire […]
Jean-Marie Gautier reçoit le prix de la Toque de l’Année 2016
Le 17 novembre dernier, le MOF 1991 et chef étoilé de l’Hôtel du Palais à Biarritz Jean-Marie Gautier s’est vu […]
Catalogue PassionFroid « Invitation à l’imagination » : une sélection plus festive que jamais
Véritable invitation à l’inspiration culinaire, le nouveau catalogue de fêtes PassionFroid travaille sur une offre spécifique et originale, via des […]
Nouvelle édition du Déjeuner des Chefs Enodis avec Edward Cristaudo
C’est au restaurant Vivaldi au Domaine de Saint Clair (07) que la 16ème édition du Déjeuner des Chefs Enodis se […]
