Catégorie : Focus
Outil d’évaluation d’une rampe de self
Outil d’évaluation d’une rampe de self Des questions ?
Glossaire des termes culinaires
Bernard Pichetto Un glossaire de la cuisine. En chantier pour toujours, merci de contribuer : suivre ce lien Avec des contributions (dans l’ordre historique) de Hervé This, Yvon Garnier, Bernard…
LES BONNES PRATIQUES DE GESTION DE L’ÉNERGIE
Association pour la Gestion des Restaurants des Administrations Financières (AGRAF) est une association Loi 1901. Elle a pour mission de gérer les établissements de restauration fréquentés par les agents des…
L’Anses se prononce sur les critères d’identification des perturbateurs endocriniens
L’Anses a été saisie en mai 2016 pour proposer des critères définissant les perturbateurs endocriniens (PE). Au cours de l’instruction de cette saisine, la Commission européenne (CE) a rendu publique,…
LISTE DE FLEURS COMESTIBLES
GATO AZUL Pour ceux et celles d’entre vous qui êtes tout autant intéressés par les fleurs comestibles, je reproduis des images (de mon jardin et du jardin dans Internet,…
Mort de Jean Pierre Coffe
Hommage en vidéos ! Un ambassadeur s’en va… A la votre l’ami !
Quel bilan un an après le Horsegate ? | Alim’agri
Source : Quel bilan un an après le Horsegate ? | Alim’agri
Saumon d’élevage: il est plein d’antibiotiques et de mercure, voici comment savoir !
Le saumon de gauche est d’élevage./ Le saumon de droite est du saumon sauvage rouge pêché en Alaska Le saumon rouge a une couleur soutenue et satisfaisante. Voilà à quoi le saumon doit ressembler. La variété…
Un restaurant solaire à Aubagne
Le Présage : un restaurant solaire à Aubagne pourrait ouvrir cet été en phase expérimentale. Le Présage – Restaurant solaire Le Presage – Dessin du restaurant – Olivier Nattes Au…
Meilleure Saucisse Purée de Paris, Le Lazare décroche la timbale
Saucisse Purée, Le Lazare décroche la timbale pour le Figaroscope plat emblématique des bistrots auvergnats trop souvent snobé par les gourmets 2.0 Source : Meilleure Saucisse Purée de Paris, Le Lazare…
L’actualité du risque et les attentes des agriculteurs
Le risque ne peut en effet se conjuguer au singulier, tant les formes de risques se sont multipliées et parfois accumulées ces dernières années. Les agriculteurs sont donc appelés non…
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