Catégorie : Nutrition
Nutrition
Poissons et produits de la pêche : synthèse des recommandations de l’Agence
Le poisson et les produits de la pêche possèdent des qualités nutritionnelles précieuses qui en font des aliments particulièrement intéressants […]
Ajuster sa consommation de poisson à ses goûts et ses besoins
Pour aider le consommateur dans ses choix, l'Agence propose également des alternatives de consommation qui permettent d'approcher au mieux ces […]
Fortes chaleurs : Adapter son alimentation
Les périodes de fortes chaleurs augmentent les risques de déshydratation. Ainsi, certaines recommandations, valables tout au long de l'année, prennent […]
Résidus de médicaments dans l’eau : l’Anses publie aujourd’hui une méthode générale d’évaluation des risques sanitaires
La présence de résidus de médicaments dans les eaux mobilise depuis plusieurs années les autorités sanitaires et la communauté scientifique. […]
Quels laits pour l’alimentation des moins d’un an ?
Suite à plusieurs signalements de cas graves chez des enfants de moins d’un an, nourris partiellement ou exclusivement avec des […]
Suppression des tests ESB à l’abattoir : l’Anses publie aujourd’hui son avis
Au fur et à mesure de l’amélioration de la situation épidémiologique au regard de l’Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), l’âge seuil […]
Bisphénol A: l’Anses met en évidence des risques potentiels pour la santé et confirme la nécessité de réduire les expositions
Aboutissement de trois années de travail, l’Anses publie aujourd’hui les résultats de l’évaluation des risques sanitaires associés au bisphénol A. […]
Contenants alimentaires et bisphénol A : conseils pratiques
En matière de plastiques alimentaires, le bisphénol A est actuellement utilisé pour : la fabrication d’une matière plastique : le […]
Représentations des incertitudes entourant les perturbateurs endocriniens
Dans le cadre du travail qu’elle mène sur les perturbateurs endocriniens et le bisphénol A, l’Agence a créé un sous-groupe […]
Evaluation des risques sanitaires liés au bisphénol A : comment l’Anses a-t-elle travaillé ?
Pour réaliser l’évaluation des risques liés au bisphénol A, l’Anses a suivi les étapes de la démarche classique qui prévaut […]
Evaluation des risques sanitaires liés au bisphénol A
Afin de répondre aux saisines des ministères chargés de la Santé et de l’Environnement, l’Anses a créé un groupe de […]
Alternatives potentielles au bisphénol A
Suite à son travail rendu en septembre 2011 sur l’identification des dangers du bisphénol A, l’Anses a considéré qu’il existait […]
Evaluation des dangers d’autres composés de la famille des bisphénols
Parmi les substances listées dans la saisine du ministère chargé de la Santé en vue d’une expertise au regard de […]
Etude de l’Alimentation Totale Infantile
Dans la continuité de l’Etude de l’Alimentation Totale 2 (EAT 2), étude nationale de surveillance des expositions alimentaires aux substances […]
Evaluation des risques cumulés : l’Anses contribue au développement de méthodes pour les produits phytopharmaceutiques
L’évaluation des risques cumulés des substances chimiques constitue actuellement, un des grands défis pour la connaissance et la gestion des […]
