Catégorie : Recherche
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Un site dédié au fruit…hum !
Bienvenue sur tous-les-fruits.com, le site dédié aux fruits comestibles du monde. Vous trouverez ici de nombreuses descriptions et conseils pour bien cultiver, récolter et déguster les fruits, qu’ils soient communs…
LES BONNES PRATIQUES DE GESTION DE L’ÉNERGIE
Association pour la Gestion des Restaurants des Administrations Financières (AGRAF) est une association Loi 1901. Elle a pour mission de gérer les établissements de restauration fréquentés par les agents des…
E-Maintenance Destinée à gérer votre petite maintenance quotidienne
Site de l’association des professionnels de la gestion en EPLE E-Maintenance ( http://e-maintenance.aji-france.com ) est une nouvelle application d’AJI Gestion pour l’Education. Destinée à gérer votre petite maintenance quotidienne grâce…
Les élèves de l’Ecole Ferrandi Paris découvrent la confection du foie gras en Alsace
Suite à la venue à l’Ecole française de gastronomie Ferrandi Paris de 15 Producteurs Artisans de Qualité en mai, les élèves ont été invités, sous la houlette du chef formateur…
Permaculture urbaine : l’incroyable jardin de Joseph Chauffrey
Joseph Chauffrey présente dans cette vidéo quelques grands principes de la permaculture. Source : Permaculture urbaine : l’incroyable jardin de Joseph Chauffrey
Un chef étoilé utilise une imprimante 3D pour ses plats – Eating.be / Le blogEating.be / Le blog
Les opinions sur le déploiement de l’impression 3D ‘alimentaire’ en gastronomie divisent, c’est l’évidence même. Pendant ce temps, le chef espagnol Paco Perez a démontré que les imprimantes 3D alimentaires…
A paraître le 10 mars 2016 : Une Odyssée des arômes et des parfums, aux éditions La Martinière | exploratrice de saveurs ®
A paraître le 10 mars 2016 aux éditions La Martinière, également disponible en traduction aux Etats-Unis chez Abrams Books à partir du 23 mars : Une odyssée des arômes et…
Unel ! l’assiette verticale qui donne le vertige aux sens !
La cuisine verticale, vous vous souvenez de cette « tendance » … l’idée étant d’utiliser le même matériel pour toutes les cuissons ! …gains d’espace et d’investissement en quelque sorte… Maintenant ,…
