Article parru dans l’OBS 89 le 07/06/2015 à 18h38 par Antoine LOUCHEZ, journaliste. Comment les industriels brevettent la nature Prenons un brocoli. Un légume aux multiples variétés développées au fil du temps par la nature ou la main de l’homme. Ces variétés portent en elles des caractères : telle teneur en sucre, tel goût, tel bienfait et hellip; C’est ce qu’on appelle les « traits natifs ». Pour […]