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Cuisine hachée & mixée
Un sujet fort préoccupant !
Imaginez-vous dans la contrainte ! Je ne parle pas de produire du haché mixé mais de devoir le manger…
Personnellement, j’aimerai manger un truc qui est le moins simple à manger dans ce cas, la bavette !
Dernièrement recruté par l’école Ferrandi pour animer leur module de formation sur le sujet , il m’a semblé amusant d’inventer
une technique pour tendre à ce que je vous dis….c’est donc une bavette mixée en photo ci-dessous…
depuis j’ai fait d’autres déclinaisons bien sûr…je vous montrerai promis ( la cote de port est juste mieux qu’en vraie 
)
Petit aperçu la chose…
)Petit aperçu la chose…
