Les obsèques de Paul Bocuse ont eu lieu ce vendredi 26 janvier. À cette occasion, une interview posthume a été révélée.
“Un bon pot-au-feu”, partagé avec des amis et accompagné de bonnes bouteilles. C’est le dernier repas qu’imaginait Paul Bocuse dans une interview posthume, pleine d’humour, publiée par le magazine Le Point à l’occasion des obsèques du pape de la gastronomie, vendredi en France.Réalisée entre 2013 et 2017 à l’occasion de plusieurs rencontres, cette interview avait été proposée à un journaliste de l’hebdomadaire par le chef lui-même, à la condition qu’elle passe bien après sa mort, “pas avant”.
Source : Le dernier repas qu’imaginait Paul Bocuse? “Un bon pot-au-feu” – L’Express Styles
