Variations franco-japonaises à la Cour Jardin

Cachée au cœur de l’Hôtel Plaza Athénée, la Cour Jardin est l’une des
plus belles terrasses de Paris, un véritable havre de paix qui propose une
cuisine estivale raffinée pleine de fraicheur. Alain Ducasse a invité la chef
japonaise Fumiko Kono à y prendre ses quartiers d’été, au côté du chef Mathieu Emeraud. A découvrir les
variations franco-japonaises de Fumiko tels que le « Saumon mariné, avocat, concombre et pomme verte, vinaigrette au soja », ou
le Menu de Fumiko en Bento.

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Découvrez une cuisine raffinée et d’une extrême fraîcheur, dans l'une des plus jolies terrasses de Paris.

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